  |
||||||||
| 天行古蹟檔案館 Heritage Archive |
||||||||
|
沙田茵餐廳 Shatin Inn
|
||||||||
|
||||||||
| 簡介：沙田茵餐廳原位於大埔公路近大圍，附近有沙田大酒店 (Shatin
Heights Hotel)，後者在1956年向政府租地設立一間路邊茶座式的餐廳，可服務駕車往沙田的人士，命名為 Shatin
Inn，就是沙田茵餐廳。餐廳在1963年交由一印尼華僑經營，供應印尼菜，此後60年皆由此家族經營。隨着雍雅山房、沙田大酒店和華爾登酒店相繼結束，沙田茵成為大埔公路僅存的路邊餐廳，可惜2008年青沙公路工程令大埔公路永久改道，不再途經沙田茵，令生意減少，加速了它的式微。餐廳終在2024年9月底結業，土地被政府收回。 沙田茵的名字雖似客棧，但從來都只是餐廳，主建築是一座石屋，正面有優雅的麻石牆和特色字體的招牌，外有簷篷茶座，屋內有入牆酒櫃，屋後則是加建的厨房。另一特色是花園保留了一座千揪和一座搖搖板，很有懷舊味道。餐廳後期的食物質素一般，但食客吃的是情懷，一種在本港已再難找到的懷舊味道。 |
||||||||
          |
||||||||
| 到訪日期：2024-08-17, 2024-09-21, 2024-10-19 |
||||||||
| << Return |
